Trotz des Schicksals seiner Frau verlief sein Leben, dank seiner geselligen Natur glücklich. Er hatte einen großen Freundeskreis aus Künstlern und Schriftstellern. Besonders hingezogen fühlte er sich zu den Oldenburger "Schlaraffen". Die "Schlaraffia" wurde 1859 in Prag gegründet und ist eine Vereinigung die sich der Pflege von Humor und Kunst (Symbol ist der Uhu) zur Aufgabe gemacht hat. Ihre Gebräuche, ihre Sprechweise, Namen und Kleidung sind dem Rittertum entnommen. Neue Mitglieder werden zunächst Knappen, später Junker und danach zum Ritter geschlagen. Die "Schlaraffia" ist heute in viele Zweige (Reychen) über die ganze Welt verbreitet.
Ludwig Fischbeck war 1891 Mitbegründer der "Schlaraffia Oldenburgia Nr. 110". Als Ritter Quast (Pinsel), so war sein Schlaraffen-Name, gehörte er zu den aktivsten Mitgliedern. 1895 wird Quast zum "Reychshofnarren" ernannt.